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A Slim Consultoria e Assessoria em Nutrição, é uma empresa constituída por uma equipe de nutricionistas, de diversas áreas. A empresa atua nos segmentos  de segurança alimentar, alimentação de coletiva, gestão de estabelecimentos comerciais (restaurantes, cafeterias, bares, lancherias escolares, padarias, supermercados, hotéis, transportadoras de alimentos e distribuidora de alimentos) e auditorias de qualidade. Presta suporte em nutrição clinica, home care, atendimento individualizado domiciliar, nutrição esportiva e educação nutricional em escolas de educação infantil.



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